Via Garibaldi 80 40061 Minerbio (Bologna) +39 3312743932

Benvenuti alla NuovaPesa Ristorante a Minerbio (Bologna)
con consegna a domicilio 3312743932 Benvenuti alla NuovaPesa Ristorante a Minerbio (Bologna)
con consegna a domicilio 3312743932

Una cucina semplice e genuina,  nata in Puglia e  approdata  a  Minerbio.
scopri il nostro menù con consegne a Minerbio, Baricella, Granarolo e Altedo
Ristorante Nuova Pesa

 
 
 

Scopri il menù di stagione agli asparagi

ORDINA
 

Antipasti

Crostini vegetariani 9.0€
pomodorini e olive taggiasche, patè di olive, zucchine e carote a fiammifero, funghi porcini e Brie, cipolla di Tropea caramellata (5 pz.)
Ordina
Girello di manzo salmistrato 12.0€
mela verde e noci
Ordina
Ostriche “origine sardegna” in CBT 4.5 pz
con cipolla rossa brasata e la sua emulsione
Ordina
Bocconcini di salmone confit 13.0€
in sfoglia croccante con ortaggi di stagione
Ordina
Veli di branzino marinato a secco 13.0€
con misticanza di stagione, agrumi e stracciatella
Ordina
Filettini di triglie croccanti 13.0€
con crema morbida di datterino giallo e polvere di olive
Ordina

Guarda tutti gli Antipasti

scopri
 

Primi

Strozzapreti "Nuova Pesa" 10.0€
di nostra produzione con curry, pancetta piacentina DOP e cipolla di Tropea
Ordina
Orecchiette di pasta fresca 10.0€
con farina di grano arso, concassé di pomodorini e olive taggiasche
Ordina
Tagliatelle all'ortica con ragù bianco 10.0€
tirate al mattarello con ragù bianco e finocchietto selvatico
Ordina
Fagottini di crostacei al ragù di mare 14.0€
di pasta fresca ripieni di crostacei al ragù di mare realizzato con polipo e seppie
Ordina
Tortelloni di ricotta e spinaci 11.0€
con crema timo e maggiorana
Ordina

Guarda tutti i Primi

scopri
 
 
 
 

NuovaPesa

Dolci



Gelato alla crema 5.5€
con scorzetta di arancia
Ordina
Gelato al cioccolato 5.5€
con fave di cacao croccante e pepite di cioccolato
Ordina
Lemon Glass 7.0€
cuore morbido di pain de Gênes al lime, tartare di pera, gel al limone e ganache montata al limone
Ordina
Spuma di mascarpone 5.5€
montata al momento con gocce di cioccolato, biscottini e amaretto
Ordina
Piña Colada 7.0€
con cocco, cuore morbido di ananas e mandarino ricoperto di cioccolate al latte
Ordina
Tortino di ricotta 5.5€
al rhum agricolo con nocciola del Piemonte IGP e biscottino di frolla al cacao
Ordina
Sorbetto al mandarino 5.5€
Ordina

Secondi



Tagliata di scottona in CBT 18.0€
con pomodorini disidratati e petali di cacioricotta
Ordina
Filetto di maiale “50C°” 15.0€
con pancetta croccante, puntarelle di asparagi
Ordina
Tronchetto di Ombrina in CBT 18.0€
con crema di piselli e polvere di carote
Ordina
Baccalà all'alloro 17.0€
con patate schiacciate all’olio EVO
Ordina
Il nostro fritto 18.0€
Fritto di gamberi, calamari e verdure pastellate
Ordina
Grigliata mista di carne 16.0€
grigliata mista Nuova Pesa
Ordina

Guarda tutti i Secondi

scopri



Nessun prodotto nel carrello.