Via Garibaldi 80 40061 Minerbio (Bologna) +39 3312743932

Benvenuti alla NuovaPesa Ristorante a Minerbio (Bologna)
con consegna a domicilio 3312743932 Benvenuti alla NuovaPesa Ristorante a Minerbio (Bologna)
con consegna a domicilio 3312743932

Una cucina semplice e genuina,  nata in Puglia e  approdata  a  Minerbio.
scopri il nostro menù con consegne a Minerbio, Baricella, Granarolo e Altedo
Ristorante Nuova Pesa

 
 

Antipasti

Quadrotti di salmone CBT 13.0€
con peperoni in agrodolce
Ordina
Crostini vegetariani 10.0€
pomodorini e olive taggiasche, patè di olive, zucchine e carote a fiammifero, funghi porcini e Brie, cipolla di Tropea caramellata (5 pz.)
Ordina
Zuppetta di fave 10.0€
con cicoria ripassata, primosale e mandorle tostate
Ordina
Insalata di capocollo "CBT" 12.0€
con emulsione di salsa tonnata e capperi di Pantelleria
Ordina
Cotolettine di sarde 13.0€
con crema morbida di olive taggiasche e capperi di Pantelleria
Ordina
Polpo in “doppia cottura“ 14.0€
con caponatina di verdure e olio EVO
Ordina

Guarda tutti gli Antipasti

scopri
 

Primi

Tagliatelle all'ortica con ragù bianco 11.0€
tirate al mattarello con ragù bianco e finocchietto selvatico
Ordina
Strozzapreti "Nuova Pesa" 11.0€
di nostra produzione con curry, pancetta piacentina DOP e cipolla di Tropea
Ordina
Orecchiette di pasta fresca 11.0€
con farina di grano arso, concassé di pomodorini e olive taggiasche
Ordina
Paccheri ai frutti di mare 15.0€
Ordina
Fagottini ripieni di crostacei 15.0€
al ragù di mare realizzato con polipo e seppie
Ordina
Tortelloni di ricotta e spinaci 12.0€
con crema timo e maggiorana
Ordina

Guarda tutti i Primi

scopri
 
 
 
 

NuovaPesa

Dolci



Torta di mele 7.0€
con pinoli, uva sultanina e spuma allo zabaione
Ordina
Gelato alla crema 6.0€
con scorzetta di arancia
Ordina
Gelato al cioccolato 6.0€
con fave di cacao croccante e pepite di cioccolato
Ordina
Lemon Glass 7.0€
cuore morbido di pain de Gênes al lime, tartare di pera, gel al limone e ganache montata al limone
Ordina
Spuma di mascarpone 6.0€
montata al momento con gocce di cioccolato, biscottini e amaretto
Ordina
Piña Colada 7.0€
con cocco, cuore morbido di ananas e mandarino ricoperto di cioccolate al latte
Ordina
Tortino di ricotta 6.0€
al rhum agricolo con nocciola del Piemonte IGP e biscottino di frolla al cacao
Ordina
Sorbetto al mandarino 6.0€
Ordina

Secondi



Tagliata di scottona in CBT 18.0€
al sale profumato e olio EVO
Ordina
Spezzatino di cervo 18.0€
con graticola di polenta
Ordina
Rana pescatrice al forno 20.0€
con lieve panatura agli agrumi
Ordina
Trancio di ricciola 22.0€
con spuma di cavolfiore
Ordina
Il nostro fritto 20.0€
Fritto di gamberi, calamari e verdure pastellate
Ordina
Grigliata mista di carne 17.0€
Ordina
Guancetta di vitello “CBT” 18.0€
con cipollotto stufato e la sua riduzione di cottura
Ordina

Guarda tutti i Secondi e Contorni

scopri



Nessun prodotto nel carrello.