Via Garibaldi 80 40061 Minerbio (Bologna) +39 3312743932

Benvenuti alla NuovaPesa Ristorante a Minerbio (Bologna)
con consegna a domicilio 3312743932 Benvenuti alla NuovaPesa Ristorante a Minerbio (Bologna)
con consegna a domicilio 3312743932

Una cucina semplice e genuina,  nata in Puglia e  approdata  a  Minerbio.
scopri il nostro menù con consegne a Minerbio, Baricella, Granarolo e Altedo
Ristorante Nuova Pesa

 
 

Antipasti

Crostini vegetariani 9.0€
pomodorini e olive taggiasche, patè di olive, zucchine e carote a fiammifero, funghi porcini e Brie, cipolla di Tropea caramellata (5 pz.)
Ordina
Crostone d'autunno con brie e porcini 10.0€
(3pz.)
Ordina
Zuppetta di fave 10.0€
con cicoria ripassata, primosale e mandorle tostate
Ordina
Polpo in “doppia cottura“ 14.0€
con caponatina di verdure e olio EVO
Ordina
Girello di manzo salmistrato 12.0€
mela verde e noci
Ordina
Morbidi bocconcini di rana pescatrice 14.0€
con verdurine croccanti
Ordina

Guarda tutti gli Antipasti

scopri
 

Primi

Perle nere Gratifico 18.0€
con fonduta di caciocavallo e tartufo
Ordina
Strozzapreti "Nuova Pesa" 10.0€
di nostra produzione con curry, pancetta piacentina DOP e cipolla di Tropea
Ordina
Orecchiette di pasta fresca 10.0€
con farina di grano arso, concassé di pomodorini e olive taggiasche
Ordina
Tagliatelle all'ortica con ragù bianco 10.0€
tirate al mattarello con ragù bianco e finocchietto selvatico
Ordina
Tagliolini tirati al mattarello 16.0€
con tartufo nero
Ordina

Guarda tutti i Primi

scopri
 
 
 
 

NuovaPesa

Dolci



Black Forest "Nuova Pesa" 7.0€
con soffice pan di spagna al cioccolato e mandorle, ripieno di amarene Fabbri e ricoperto di cioccolato Valrhona
Ordina
Gelato alla crema 5.5€
con scorzetta di arancia
Ordina
Gelato al cioccolato 5.5€
con fave di cacao croccante e pepite di cioccolato
Ordina
Lemon Glass 7.0€
cuore morbido di pain de Gênes al lime, tartare di pera, gel al limone e ganache montata al limone
Ordina
Spuma di mascarpone 5.5€
montata al momento con gocce di cioccolato, biscottini e amaretto
Ordina
Piña Colada 7.0€
con cocco, cuore morbido di ananas e mandarino ricoperto di cioccolate al latte
Ordina
Tortino di ricotta 5.5€
al rhum agricolo con nocciola del Piemonte IGP e biscottino di frolla al cacao
Ordina
Sorbetto al mandarino 5.5€
Ordina

Secondi



Tagliata di scottona in CBT 18.0€
con pomodorini disidratati e petali di cacioricotta
Ordina
Filetto di rombo in crosta di patate 18.0€
al profumo di maggiorana
Ordina
Quadrotto di salmone 17.0€
con velatura di semi croccanti e spuma di patate
Ordina
Grigliata mista di carne 16.0€
grigliata mista Nuova Pesa
Ordina
Millefoglie di Scottona con porcini 20.0€
Millefoglie di Scottona CBT con funghi porcini
Ordina
Funghi porcini fritti 8.0€
Ordina
Guancetta di vitello “CBT” 17.0€
con cipollotto stufato e la sua riduzione di cottura
Ordina

Guarda tutti i Secondi e Contorni

scopri



Nessun prodotto nel carrello.